На 6-ти януари отбелязваме 173 години рождението на безсмъртния поет-революционер Христо Ботев, който е роден през 1848 година. Част от децата на ЦНСТ посетиха родната къща на народния будител, възрожденец и учител Ботьо Петков в град Карлово, бащата на Христо Ботев. Децата се докоснаха до творчеството и живота на Ботев, чрез предварителни беседи и общообразователни филми.
По време на онлайн обучението потребителката на ЦНСТ-Карлово, получи задача да приготви традиционна салата от Коледната празнична трапеза. Момичето учи в ПГ„Ген. Владимир Заимов“ – гр. Сопот специалност: „Кетъринг“. Заданието бе по предмета ТКИК (Технология на кулинарните изделия за кетъринг), воден от г-жа Мария Стоянова. Потребителката избра да приготви традиционна картофена салата, декорирана по нейна идея. Справи се професионално и вложи кулинарните си заложби. Картофената салата стана впечатляваща.
